Các nhà nghiên cứu thuộc Đại Học Munich (TUM) dưới sự tài trợ của Quỹ “German Federal Agency for Nature Conservation”, đã nghiên cứu một cách chi tiết làm thế nào nai rừng (Dama dama) và heo rừng (Sus scrofa) chuyển hoá được bắp biến đổi gen. Đặc biệt, họ muốn xem xét tìm thấy những chất còn tồn dư có tính chất “transgenic” tích tụ trong thị heo rừng và thịt nai và cái gì xảy ra nếu như chúng thải phân có bắp chuyển gen này ra trên diện rộng. Heinrich Mayer và đồng nghiệp của ông cho nai rừng và heo rừng ăn thân bắp cũng như trái bắp chuyển gen một cách tự nhiên. Muốn nghiên cứu được sự phân huỷ thức ăn khi vào bụng sản phẩm DNA này, họ đã sử dụng PCR để tìm các đoạn gen có trong bắp GM. Họ dùng phương pháp ELISA để tìm protein Cry1Ab. Mẫu từ các dấu vết do sự tiêu hoá này, cơ quan nội tạng, máu và thịt của nai rừng cho thấy kết quả âm tính về sự có mặt của các thành phần “transgenic”. "Kết luận, sau khi ăn bắp GM, không có các đoạn phân tử của gen cry1Ab-cũng không có protein Cry1Ab được tìm thấy trong GI tract của nai trừng. Điều này chứng minh rằng sự tiêu hoá xảy ra hoàn toàn đối với bắp GM," Mayer và ctv. đã viết như vậy trên European Journal of Wildlife Research. Họ đã tìm thấy bốn đoạn phân tử gen GM bắp rất nhỏ trong mẫu phân thải ra từ heo rừng. Tuy nhiên, bên ngoài chất thải của dạ dày, ruột non, người ta không tìm thấy dấu vết gì

Subject: Fate of recombinant DNA and Cry1Ab proteinafter ingestion and dispersal of genetically modified maize in comparison to rapeseed by fallow deer (Dama dama)

The fate of recombinant DNA in fallow deer (Dama dama) was investigated by feeding a diet of isogenic or genetically modified (GM) maize expressing Cry1Ab protein against the European corn borer (Ostrinia nubilalis). To study the degradability of ingested DNA, polymerase chain reaction (PCR) assays were introduced to detect fragments of the endogenous, highly abundant chloroplast-specific rubisco gene, the maize-specific zein gene and the recombinant cry1Ab gene. PCR analysis revealed that small chloroplast- and maize-specific DNA fragments were detectable in contents of rumen, abomasums, jejunum, caecum and colon and occasionally in visceral tissues. In contrast, no fragments of the recombinant cry1Ab gene were detectable in gastrointestinal (GI) contents. The Cry1Ab protein was analysed using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and immunoblotting technique. Neither ELISA nor immunoblotting yielded positive signals of immunoactive Cry1Ab protein in GI contents and tissues of fallow deer fed with GM maize. In conclusion, after uptake of GM maize, neither cry1Abspecific gene fragments nor Cry1Ab protein were detected in the GI tract of fallow deer, indicating complete digestion of the GM maize. Additional investigations on the germination capacity of conventional rapeseed and maize seed after ingestion by fallow deer and faecal excretion (endozoochory) were performed to draw conclusions regarding a potential spreading of germinable GM crop seed by deer. Germination tests revealed that germinable rapeseed kernels were detectable in faeces; in contrast, no intact maize seeds were found in faeces.