Hội đồng vệ sinh mới đây vừa công bố kế quả nghiên cứu quốc tế hàng năm lần thứ 2 về vệ sinh gia đình. Cuộc điều tra năm 2009 về vi khuẩn trong các gia đình được tiến hành tại 8 quốc gia, cho thấy bếp ăn vẫn là “hang ổ” của hầu hết các loại vi trùng. Khăn trải bàn ăn và khăn lau chùi là những vật chứa nhiều vi khuẩn nhất, tiếp đó là vòi nước và chậu rửa bát. Theo giáo sư Rubino thì cái điều khiển tivi, bồn tắm và vòi tắm hoa sen là nơi bẩn thứ 3 trong ngôi nhà bạn. Hầu hết những đĩa đựng thức ăn cho vật nuôi trong nhà không cọ rửa thường xuyên cũng là nơi trú ẩn của các loại vi khuẩn.
Hội đồng vệ sinh khuyên thường xuyên vê sinh miếng mút cọ rửa hoặc giẻ lau bếp bằng cách cho chúng vào máy giặt nước nóng.
Khi chúng ta cho đồ tươi sống vào lò vi sóng để nấu chín, tay ta (với dầu mở hoặc thịt sống...) đã làm bẩn cửa và những nút điều khiển của lò. Vì vậy cần lau chùi bên ngoài lò sau khi nấu xong.
Bạn có sử dụng công tắc điện hằng ngày không? Hiển nhiên là có, nhưng ít khi bạn vệ sinh chúng. Theo kết quả nghiên cứu của trường ĐH Simmons, số vi khuẩn trên công tắc đèn trong nhà tắm nhiều tương đương với trong gạt tàn thuốc lá.
Và 1 nơi quan trọng là sau khi làm thức ăn, chúng ta có thói quen rửa tay trong bếp và chúng ta mở vòi nước ra mà không bao giờ nghĩ rằng mình đã để lại vi khuẩn trên những vời nước đó. Vì vậy， tốt nhất là bạn sắm 1 bình xịt diệt khuẩn để thường xuyên tẩy uế phần bên ngoài những vòi nước trong nhà.
（Theo The Health）